bunga

23 Aug 2014

Food BANANA CRUMBLES MUFFIN

Salam penghujung Syawal kengkawan semua...Masih ada tamu lagi datang beraya? Ada lagi kuih raya tak..rumah nekcik dah takde kuih raya..tak buat dan kuih tunjuk pun tinggal botol jer!! Tapi jom kita hidang tamu dengan kuih panas ..fresh from the oven...simple jer...mari kita buat BANANA CRUMBLES MUFFIN..tergeliat sikitlah lidah tu kan..tapi sebenarnya hanyalah muffin pisang jer...





BANANA CRUMBLES MUFFIN
1 1/2 cawan  tepong gandum
1 sudu kecil baking powder
1 susu kecil bicarbonate soda
1/2 sudu teh garam
3 biji pisang sedang..dilecek
3/4 cawan gula caster
1 biji telor..pukul sekejap dengan garpu
1/3 cawan butter..dicairkan
1/2  cawan cranberry kering..di cincang kecil...boleh gantikan dengan lain lain seperti walnut yang di cincang

Untuk Crumbles
1/3 cawan gula perang *
2 sudu makan tepong gandum*
1 sudu makan butter*
1 susu teh serbuk kayu manis*..boleh tambah lagi kalau suka
Gaulkan semua  bahan* sehingga menjadi seakan serbuk roti

1 .Ayak sekali tepong..baking soda..baking powder
2. Campurkan pisang lecek..gula caster..telor..butter..pukul sekejap     dengan senduk kayu
3. Masukkan tepong dan gaul hingga sebati
4. Masukkan ke dalam papercup muffins..3/4 penuh
5. Taburkan bahan crumbles di atas muffins
6. Bakar pada suhu 140 C selama 20 minit...(ikut oven masing masing)
7. Sedia untuk di hidang pada tetamu..panas panas
8. Enak sekali sebab cumbles tu agak crispy
Sedaap bau kayu manis..dan garing


30 comments:

  1. salm nekcik..adui sodapnyer..nyum nyum...:-)

    ReplyDelete
  2. Buatlah Dil..mesti Chah ngan Numan suka

    ReplyDelete
    Replies
    1. feveret dorg kek2 ni nekcik....tulh nk try buat....syukran jazilan resepinyer nekcik...:-)

      *dil sgt tringin nk buat shabsuka.....bilalh dpt buat?nk rasa nekcik buat lmbtlh lgi nk blik malaysia..huhuhuhu....

      Delete
  3. Panas2 from the oven..tentu sedap rasanya. Kat rumah saya banyak lagi kuih raya nekcik sebab anak2 tak ada kat rumah.Kalau orang datang pun jarang nak makan biskut.

    ReplyDelete
    Replies
    1. sal Zai...panas panas mmg kuat baunya...mengamuk satu rumah baunya..he..he

      Delete
    2. sedapnya
      tengok gmbar pun dah nmpak sedap,tmbah la kalau dpt rasa kan hehe
      tq 4 the resipi,boleh cuba nnt :)

      Delete
  4. wahh sedapnya nekcik
    rasa nak terkam skrin ni hah :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. jangan terkam skrin..nnti berderai skrin kna tukar lain pulak..dari terkam skrin baik terkam kat teratak 66...klau ada lagi lah

      Delete
  5. Baca bahan yg nekcik gunakan tu memanglah sedap.
    Aroma masa membaking pun kakak rasa belum keluar oven dah menggoda org yg bau:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. bahan nya biasa biasa jer kakzakie..peberet nekcik tu pisang..senang nak dipelbagaikan...murah dan sedap
      kakzakie ingat tak org kamong suka buat belebat pisang. .yg mcm apam tapi berbungkus daun pisang..kukus..itu pun nekcik suka buat

      Delete
    2. Kakak tahulah belebat tu Nekcik. Kadang kakak masih buat lagi tau. Balik dari kg ambik daun pisang kat kebun bapak sampai rumah sediri buat. Anak-anak kakak memang suka kuih-kuih yg ada pisang.

      Delete
  6. Replies
    1. This comment has been removed by the author.

      Delete
    2. salam Nieda..tu lah..klau biarkan. ..mood malas ni mmg bermaharajalela...klau lawan. ..dapat jugak habuan perut!!

      Delete
  7. salam ummiross....nampak jer sedap...rasa belum tau. .he..he

    ReplyDelete
  8. muffin ni feveret si abdul kecil. segala masakan pisang memang feveret cik abang saya..
    tentu menarik kalau saya buat ikut resepi nekcik ni kan..
    next project..hihi

    ReplyDelete
  9. Anim..nekcik pun suka kuih muih berasakn pisang..orang kampong..pisang kan senang dapat...pisang rebus pun enak sangat...buatlah muffin ni...sbb tak payanh putar butter...bancuh bancuh jer...mesti abdul ngan bapak abdul suker..he..he

    ReplyDelete
  10. Sedapnya jika diminum dwaktu petang bersama teh o panas.. makan bersama bapa di dapur sambil dengar nasihat dan teguran.. mesti bersih telingaku... wah betapa terus aku ingin mengambil cuti dan balik kampung.. jom singgah lawat blog saya www.jomsehatsekaki.blogspot.com

    ReplyDelete
    Replies
    1. mmg enak sekali .... lagi lagi waktu hujan kan..eloklah Irman ambik cuti dan pulang ke kampong...pasti mereka amat merinduimu...
      insyaallah nekcik akan singgah dan lawat blog irman nanti

      Delete
  11. eh jemputlah masuk m.u.l.a.n..jom kita makan muffin bersama secangkir kopi o panas...sebab dah lama m.u.l.a.n tak singgah teratak 66 kan...

    ReplyDelete
  12. Makchaq kalau kuih2 ala jek ni x berapa makan.. tapi kalu lepat, lempeng, kuih kodok pisang...memng mengadap la lagi tak habis...

    ReplyDelete
  13. elok jugak tu makchaq.....usia usia kita mmg kna kurangkn yang manis..sebab kita mmg pemanis orangnya..he..he
    nekcik pun. ..suka buat dan suka tengok orang makan tapi klau ubi rebus..pisang rebus mmg tak tolak makchaq

    ReplyDelete
  14. amboi nekcik
    cam best je muffin tu
    tetiba tingat lepat pisang

    ReplyDelete
  15. bungkus dalam daun pisang kukus..jadilah lepat pisang elly

    ReplyDelete
  16. Selamat Hari Raya Aidil Adha Nekcik..

    ReplyDelete
    Replies
    1. ya ampuuun kak....lama jalan tak masuk rumah....rupanya ada tamu mnyinggah
      belated idil adha lah ye kakzakie...qadha ye

      Delete
  17. Assalam Nekcik...kalau masak dalam loyang biasa pun boleh jugakkan?

    ReplyDelete
  18. asalam Bunda...ya ampuun lama tak bukak rumah ni haa...boleh jer Bunda jadi banana cake lah gitew

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...