Ramuannya: kelapa parut(putih dan muda) ..giling atau blender halus...gaulkan dengan rempah kari,bawang,serai..yang diblender..lepas tu gaulkan dengan segala pucuk yang di sukai..seperti pucuk kadok, pucuk ubi,pucuk labu,pucuk ubi,daun kunyit
...ambil hirisan ikan tengiri...bubuh diatas daun pisang..dan bubuhkan skali daun daun yang di gaul bersama kelapa tadi..kukus |