bunga

5 Jan 2012

CUBA TEKA APA???????????

Hari ni Iron Chef masak...siapa lagi kalau bukan Tokpokcu...resepinya...ha..ha..sila teka..saper betol datang setapak,Nekcik bagi seketoi!!!
Okey..Nekcik bagitau namanya... BOTOK BOTOK..tak pasti asal usul dia nii...tapi ini memang makanan keluarga Nekcik..orang Bugis,Johor....tak pasti lak ini memang makanan orang Bugis...tapi memang peberet keluarga Nekcik ...Tokpokcu pun terrer masak nii.

Ramuannya: kelapa parut(putih dan muda) ..giling atau blender halus...gaulkan dengan rempah kari,bawang,serai..yang diblender..lepas tu gaulkan dengan segala pucuk yang di sukai..seperti pucuk kadok, pucuk ubi,pucuk labu,pucuk ubi,daun kunyit
...ambil hirisan ikan tengiri...bubuh diatas daun pisang..dan bubuhkan skali daun daun yang di gaul bersama kelapa tadi..kukus

Setelah dikukus
INILAH BOTOK BOTOK NAMANYA!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...