bunga

19 Mar 2013

Food ACAR KEDONDONG IKAN MASIN

Assalamualaikum kengkawan......siapa tak kenal buah ini???? Angkat kaki!!!!! Sungguh tak patut kalau tak kenal kan...tapi tak hairan jugak jika ada anak muda yang tak kenal kan....
Tadi pagi Nekcik turun ke kebun 3 tingkat Nekcik tu...rupanya banyak buah kedondong ni...dilindungi daun daunya yang lebat...buahnya pun lebat...alhamdulilah tak sia sia berbudi pada tanah...hasilnya 2.5 kilo...besstnyer!! Fresh from the Farm...ha..ha..FARM Nekcik tu dalam pasu atas jalanraya jer!!!
Nak buat apa ye??..selalunya Nekcik petik bagi jiran jiran keliling rumah..dah selalu pun bagi..Kali ni Nekcik nak cuba cuba Xperimen buat ACAR...teringat pulak ada ikan masin Talang dalam fridge...dah tua tua ni tak boleh makan masin bebanyak kan..nanti tinggi darah!!


So Nekcik kupas kupas, rendam air kapor dan garam semalaman..esok tu goreng ikan masin...blender cili kering,bawang kecil,kunyit, halia..tumis..tambah gula, garam,cuka buah.....sejukkan dan simpan...2 hari lagi baru makan...jadi tak agaknya ye...resipi sesuka hati!!! Teringin jemputlah datang ye....


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...