Food KUIH BAKAR BERLAUK

Semalam teringin pulak nak makan kuih bakar berlauk  / kuih cara.....so pakai resepi agak agak lah aje

Bahan  A

400 ml santan

400 ml air

300 gm tepong gandum

6 biji telor

garam secukup rasa

Bancuh tepong bersama santan dan masukkan telor 

Kacau sehingga tidak berketul

Bahan B

200 gm daging cincang

*sedikit halia 

*1 biji bawang besar

*2sudu makan rempah sup

sedikit hirisan daun saderi

garam secukup rasa

Topping

sedikit daging (B)

2 biji telor dikacau bersama sedikit garam

sedikit hirisan daun saderi

sedikit hirisan cili merah
Gaul semua

Tumis * ( bahan B )dengan sedikit minyak, masukkan daging 

Tunggu sampai masak dan masukkan daun saderi

Tinggalkan sedikit daging  yang di masak ini untuk hiasan nanti

Yang selebihnya masukkan dalam bancuhan tepong tadi...

Kacau rata dan masukkan dalam loyang yang dilenserkan majerin

Bakar pada suhu 180C sehingga hampir  masak...

Angkat dan tuangkan telor dan daging di atasnya

Bakar semula sehingga topping masak

Jika kering sangat, taburkan sedikit majerin di atas topping dan keliling kuih
Ok..boleh makan dah...pizza melayu!!!!