Dah sinoniim dengan ramadhan..seolah olah pesta makan makan jadinya..bukan untuk menjadikan kita lebih insaf ..dan menghayati kesusahan mereka yang susah..alhamdulilah sehingga kini masih bertahan lagi untuk tidak menziarahi bazar ramadhan.......lagi pun dah pencen ni banyak masa untuk memasak....jadi nekcik masak jerlah ..seperti hari biasa...iyalah tu kan..harii biasa pun jjcm!!
Nekcik dan Tokpokcu seronok bila Ramadhan ni...sebab waktu inilah kami dapat makan berjemaah ...hari hari lain selalunya tak semua ada di rumah...jadi untuk meraikan anak anak di bulan ramadhan ini..bergilir gilirlah nekcik dan tokpokcu memasak..kamii semua hanya berbuka nasi macam biasa..tak perlu kuih muih..air pun teh o panas dengan soya sejuk..Tang lauk tu..ada ikan dan sayur..cukup dah..
Jom hari nii nekcik share resipi mudah...all in..mudah mudah jer...IKAN MASAK HALIA..tapi hari ni Tokpokcu yang masak...he..he
1 ekor ikan..ikan kembung...kerapu..bawal ikan bukan tudung ye..di gaul garam dan kunyit..dan greng ..jangan terlalu gareng
2 inci halia..di mayang
1 biji bawang besar di hiris
carrot..timun..tmato
air asam jawa..
sos plum..kalau suka
Tumis semua halia..bawang hingga wangi
Masukkan air asam jawa dan sedikit garam
Masukkan ikan
Masukkan semua acessories sesuka hati...carrot..tomato
biarkan hingga mendidih..angkat dan hidang....
sonang jer kan..ada ikan..ada sayur
nak menu sayur boleh jer goreng kangkung kan..
Jangan masak berjenis..jenis..nanti banyak pinggan mangkuk nak basuh..ha..haaaA
 |
| Inilah ikan masak halia yang disediakan oleh Tokpokcu untuk ahli keluarga berbuka puasa...senang jer kan...ada ikan ..ada sayur...boleh di makan hingga ke sahur..alhamdulilah...tak payah banyak banyak periok...syukur masih ada makanan yang lazat untuk dinikmati...makanlah sekadarnya...untuk mendapattkan tenaga agar dapat menjalani segala ibadah di bulan yang mulia ini...insyaallah |
selamat berpuasa nekcik...
ReplyDeletebila tokpuchu masak nekcik jadi mandur ...hihihi
rasa dia macam masak asam ke nekcik?
terma kasih Nieda...iyalah ..too many cook spoil the soup..kih..kih..lagipun tookpokcu tak suker orang tolong..oone manshow
ReplyDeleterasa dia mmg masam masam gitew..sempoi jer
Selamat berpuasa...
ReplyDeleteTera gak Tokpokcu masak ye Nekcik... untungla...
salam ramadhan juga untuk Mie sekeluarga....alhamdulilah rezeki Allah..he..he
DeleteDia mmg suka masak pun
salam 6 Ramadah, nekcik
ReplyDeletepuasa ni, paling sedap makan makanan yg dimasak oranglain nekcik..hihi. suami ke, anak ke, jiran ke
saya ni p bazar sebab makan berdua dengan si abdul kecik aja. RM20 dapat makan hingga sahur.lauk, kuih dan air..hihi
salam ramadhan juga untuk Anim sekeluarga semuga dipermudahkn urusan ibadah kita semua..betul tu Anim..llau org masak sedap jer kan...takat 2 mulut mmg senang bli jer..penat masak pun...
Deletememang senang masak macam ni
ReplyDeletesaya kalau sup ayam bubuh carrot, sawi,
semua balun..dapat yam n sayur sekali hihi
selamat berpuasa :)
betul Ti...senang tak payah masak berkali kali..bluup smuaa kan
DeleteBuat Nekcik Ramadhan Kareem... mengharap kita semua sihat utk menjalankan ibadah.
ReplyDeleteKalau kakak panggil ini ikan goreng masak asam nekcik. Kami memang suka style ini.
Tapi ramadhan ni kakak manjang ke bazar ajelah. Senang apa semua ada hihi... sebenarnya malas masak.
terima kasih kakzakie..aamiin
Deletearwah mak mmg slalu masak camni...lagi pun tak pedas
iyalah kakzakie..nekcik mssa kerja camtu jugak..main tunjuk jer
TErliur nengok laok ikan tu nekcik... lapor sungguh rasa....saya pon suka gak buat lauk ni...he..he.. mudah kan..so, saya suka ler..anak2 saya pon suka coz x pedas
ReplyDeleteterliorr meleleh ye...xpe boleh jer buat bila bila...sonang itu
Deleteselamat berpuasa Nekcik..
ReplyDeleteterima kasih cik viva...semuga kita dapat merebut peluang yg Allah sediakn...amiin
DeleteSalam ramadhan nekcik...ringkas dan sedap.Dibulan ramadhan kena tahan nafsu makan sikit sebab nak elakkan pembaziran.
ReplyDeleteterima kasih Zai...iyalah tu lah nekcik malas nak ke pasar ramadhan...mudah jer tergoda..bli ini satu..itu satu..penuh jari jariah!!!
DeleteSlaam nekcik, sedap sungguh nampaknya, boleh try one day, selamat berpuasa
ReplyDeletesalam Zul....terima kasih atas ingatan..kluarga nekcik mmg suka masakan ini..sebsb kami tak kuat pedas...
ReplyDeletehabis pedas takat asam pedas jer....
ok cubalah...ringkas jer
berselera berbuka kalau dapat lauk ni, terima kasih sebab ada resipi sekali tu
ReplyDeletesalam ramadhan ummiross....mmg berselera...makan panas panas..lagi lagi ikan fresh...senang jer pun
Deletebertambah2 nasi ni...
ReplyDeleteyummy
salam ramadhan nureen...sedap dan takbpedas...mesti ellysya ngan emir boleh maksn
DeleteAssalam Nekcik,
ReplyDeletewaduh terliurnya kita tengok ikan goreng halia nekcik tu..
sedap makan nasi panas2 dgn berlaukkan ni ajekan..:)
klau dah terliur kenalah masak Ayu klau tidak basah hp tu nanti...kami makan lauk ni cukop dah..all in
ReplyDeletesalam ramadhan nekcik, Jm pun x pernah lagi mkn ikan masak halia ni, senang dan rongkas je kan nanti boleh try :-)Sa
ReplyDeletemaaf lah lsma tertinggal...masaallah teknikal gadjet gadjet ni haa..aduhaii
Deleteye JM senang jer ni..
Selamat berpuasa nekchik n keluarga, tak pernah masak lagi resepi ni....bleh try nanti
ReplyDeleteSalam...nekcik kat rumah Aina sayur tak laku mak je makan.
ReplyDeleteKat rumah mesti ada sambal yang diganti lauknya setiap hari, lepas tu ada gorengan ikan, ayam atau nugget. Cukup utk anak2, sayur atau ulam je untuk maknya. Kuih tak de pun tak apa selalu anak2 beli roti john je.
ye Aina rumah nekcik termasuklah nekcik tak suka sayur tapi klau camni kami makan ler..klau ulam ulam..pucuk ubi ke..big boss jer makan..he..he
Deleteterima kasih atas ingatan Wa..semuga kita semua diberikan keampunan dan rahmat..amiin
ReplyDeleteye masak simple...cepat siap cepat makan..he..he
berselera sangat tengok masakan ni...nak pulak makan masa berbuka puasa...memang cukup segalanya...
ReplyDeletesalam syawal Bunda..sempat lagi ni Bunda buat buka puasa sunat Syawal..he..he
Deletedah lepas raya ni elok jugak makan sempoi sempoi gini kan
Wahai Nekcik.... apasal sunyi sepi setiap kali kakak ketuk buka rumah ikan halia ini.
ReplyDeleteRaya-raya mana ketupatnya? Burasak mana? rendang mana?
Kakak dah rindu ni hihi...
Cerita balik kampung pun tak muncul-muncul..
Selamat Hari Raya dan maaf zahir batin dari kakak.
nyum2.. bak mai sikikkk
ReplyDeleteelok ni untuk buang angin dlam badan...mai rumah..nekcik masak
Delete