bunga

30 May 2014

BUBUR AYAM DAN SUP BEBOLA DAGING

Hari ni nekcik share menu cuti sekolah..breakfast terus lunch...
jom kita masak 

BUBUR AYAM

2 cawan beras
6 cawan air
Masakkan di atas api

1/2 cawan ayam cincang

1/2 bijik bawang besar + 3 inci halia diblend +2 sudu makan rempah sup
2sudu makan serbuk lada hitam
1 batang saderi besar..(celery)..dihiris
Tumiskan bahan blend..
Masukkan ayam cincang dan serbuk lada hitam..dan batang saderi
Tumis hingga wangi
Tambahkan  1 cawan air..
Angkat masukkan ke dalam periuk bubur
Tambahkan garam secukup rasa
Masakkan hingga sebati..kalau nak cair tambahkan lagi air

SUP MEATBALLS


15 biji meatball..(nekcik guna keluaran persatuan nadi islam..lembut)

2 batang saderi besar..hiris
2 biji tomato
1 biji bawang besar ..potong besar
1 batang carrot..hiris

1/2 bijik bawang besar + 3 inci halia + 2 sudu rempah sup..diblend dan tumis

Masukkan 6 cawan air dan masukkan semua bahan bahan
Tambahkan garam dan serbuk lada hitam dan biarkan hingga mendidih
Taburkan dengan bawang goreng dan daun saderi
Hidangkan bersama bubur dan ikan bilis goreng


Bubur ayam ni kegemaran nekcik dan anak anak ...nekcik suka buburnya hancur lebur..dan rasa halia sikit...ayam tu nekcik suka tumis dengan remaph dulu kat periuk lain..hilangkan rasa hanyir ayam


Sup bebola..semua adaa...complete meal...kalau ada lebih nanti petang boleh jadi mee hoon soup!!

Bahan penyedap tekak...
ALLAHUMABARIKLANA FIMAA RAZAQTANA WAQINNAAZABANNAR
BISMILLAHIRAHMANNIRRAHIIM

15 comments:

  1. sedapnya nekcik ..tak tahan godaan sup meatball tuh...:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. sempoi sempoi jer UAA....cuma mungkin nekcik ni suka lebihkn rempah untuk kurangkan bau ayam dan bagai..tekak mlayu!!

      Delete
  2. sedap dimakan panas-panas
    jadi rasa sihat je badan kan :)

    ReplyDelete
  3. bubur memang faveret saya nekcik. kalau saya mai rumah nekcik, tak payah susahkan badan masak susah-susah. hee..

    ReplyDelete
    Replies
    1. samalah kita Anim..kalau tak tau apa nak masak..masak jer bubur air.goreng ikan masin atau bilis.bermangkok
      mangkok lajunyer..oh nikmat makan Allah masih bagi lagi kan..syukur alhamdulilah

      Delete
  4. betul tu Tihara..makan panas panas tambah halia lebih sikit.menitik.peluh jantan..ringan badan

    ReplyDelete
  5. sedapnye bubur nekcik...selalu org skit jer suka, saya time sihat pun suka sgt mkan bubur...

    ReplyDelete
  6. sama dengan nekcik...waktu sihat lah makan baru berselera kan nasa...

    ReplyDelete
  7. Saya pun peminat bubur nasi. Memang tak tolaklah kalau orang pelawa.....

    ReplyDelete
    Replies
    1. wah ramai ropernya peminat bubur ni ye...kalau nekcik bukak gerai ni dah ada pelanggan nya. .he he

      Delete
  8. Salam Nekcik..

    Saya suka sangat makanan jenis sup. Apa saja sup tapi mesti diubah sedikit pedas.

    ReplyDelete
  9. salam Zai..iyaa nekcik pun kalau sup ni kna berasa sikit...lepas tu suka letak bagai bagai..

    ReplyDelete
  10. nampak sangatlah lazat
    sabau ajelah

    ReplyDelete
  11. musim musim el nino ni elok jugak makan bubur dan sup..boleh mnyejukkan badan..bukan sup ekoq ye

    ReplyDelete
  12. Resipi semple tp bile tengok telan air liur...

    izzanyrosdin.blogspot.com

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...